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2014年07月07日
コンビニ弁当とか開発してるけど質問ある? http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1404542920/ 1 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:48:40.03 ID:DWXNaVsy0.net 興味ないだろうけど :2014/07/05(土) 15:49:27.90 ID:unuh1GPB0.net なんでコンビニ弁当のごはんあんな不自然に甘いのん? 4 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:50:05.93 ID:DWXNaVsy0.net >>2 どこのコンビニか知らないけどうちの職場は 防腐剤として酢みたいな何かを加えてる 米が甘いんじゃね 3 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:49:32.37 ID:9y9bgPba0.net 最近のコンビニ弁当うまいよな 7 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:51:12.36 ID:DWXNaVsy0.net >>3 ありがとう 5 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:50:11.90 ID:Axt8B3tD0.net 野菜メインの弁当出してくれよ 7 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:51:12.36 ID:DWXNaVsy0.net >>5 お前は食うかも知れないが売れないんだよ 野菜だけじゃ米食えねえってクレームが来る 6 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:50:28.58 ID:3KsK8sHK0.net 何人くらいで開発するの? 10 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:52:09.30 ID:DWXNaVsy0.net >>6 それは会社によると思うがそんな大人数ではない 開発品数にもよるだろうが、 数人でやってるところもあるんじゃね 8 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:51:57.25 ID:p9p24AN10.net ぶっちゃけご飯すくねーよ、大盛りの出したら売れる 14 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:53:32.89 ID:DWXNaVsy0.net >>8 大盛り弁当買えks まあ実際飲食店より容器とかにもカネがかかるから 削りやすい部分ではあるのかもな 9 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:52:00.73 ID:tzH0AvE40.net コンビニの冷やし中華てなんであんなにタレ濃くて 酸っぱいの?舌狂ってんじゃない? 14 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:53:32.89 ID:DWXNaVsy0.net >>9 それは開発者とバイヤーの味覚の問題だろ 18 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:56:45.68 ID:p9p24AN10.net 容器に金かかるって弁当屋と比べても容器ペラペラすぎだろ もうちょっとどうにかしろks 20 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:58:50.28 ID:DWXNaVsy0.net >>18 高いんだよ察しろ 大手は知らんが包材だけで20円前後金がかかる その分お前らの大好きな肉と米が減る 11 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:52:20.11 ID:9y9bgPba0.net 酢みたいな何かってなにこわいんだけど 15 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:55:11.61 ID:DWXNaVsy0.net >>11 コンビニ弁当は日持ちするように 酸性にしたりアルカリ性にしたりする 酢みたいな何かも数日日持ちするように酸性に傾けてる 詳しくは知らん 13 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:52:45.95 ID:RL7H4GJz0.net 肉の下に敷いてあるパスタはなんなんだよ 15 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:55:11.61 ID:DWXNaVsy0.net >>13 底上げ 糞安い上に重量ごまかせる 28 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:01:12.56 ID:4V8sZToz0.net 結局コンビニ弁当って、 消費者を騙して利益搾取することしか考えてないよね 意識的にせよ無意識にせよ もっと堂々と売れないの? だからコンビニ弁当の 胡散臭いイメージが消えないんだよ 38 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:05:16.77 ID:DWXNaVsy0.net >>28 消費者をだますことにはこれからも変わりないと思う コンビニ関連で働いてる人間は消費者側に 立っているつもりでも気持ちだけしかなれていない 16 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:55:12.30 ID:f82pOAuA0.net エブリワンのチキン南蛮弁当が好き。 17 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:56:29.92 ID:DWXNaVsy0.net >>16 食ったこと無いけど チキン南蛮とかそういうの売れるんだよな でも鶏肉がどんどん値上げされてるから これから肉の量が減るかもな 19 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:57:05.78 ID:T5ZRLnxK0.net おろし竜田わかめ弁当好きだった 20 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:58:50.28 ID:DWXNaVsy0.net >>19 大根おろしにも腐らないように 魔法のすっぱい粉が入ってたりするんだぜこれが 30 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:02:00.42 ID:p9p24AN10.net >>20 そんなんだから弁当買わずに おにぎり+フライヤーの何か買ったりするんだよ 弁当なんて売るだけ無駄だから無しにして 他のに力いれろks 46 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:09:22.68 ID:DWXNaVsy0.net >>30 お前の買い物の仕方はある意味正解だ 21 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:58:56.97 ID:/8uNLNNW0.net 大盛り系ってないの? たまに食うけどどれも量足りん 29 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:01:17.90 ID:DWXNaVsy0.net >>21 定食屋行ったほうがはるかにコスパがいいぞ 大盛りカレーなんて水でがんがん薄めて 片栗粉で固めてるところがほとんどだからな 33 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:03:13.68 ID:4V8sZToz0.net >>21 そのあとちょっと満たされない感は”わざと”らしい 弁当プラスおにぎりでも一個買わせることができれば勝ち 46 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:09:22.68 ID:DWXNaVsy0.net >>33 うちの担当のバイヤーはそこまで考えてないだろうが 戦略的には正しいんだろうな 開発はとりあえず所定の売価に入るだけ物を詰め込んでるわ 22 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:58:58.85 ID:UHItwLwD0.net 好きな弁当なーに? 29 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:01:17.90 ID:DWXNaVsy0.net >>22 コンビニ弁当開発やってるけど コンビニ弁当は正直好きじゃない だが働いてコンビニ弁当に対する概念が 変わったのもまた事実 23 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:59:05.56 ID:I8VMJGks0.net 店員だけど、グラタンとかスープの容器の持つところを もうちょっと厚くしてくれよ レンジで温めたあと熱くてたまらん 29 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:01:17.90 ID:DWXNaVsy0.net >>23 包材屋にそれは文句言ってくれ 包材の裏側に会社のマークと 品番みたいなのが掘り込んである 24 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 15:59:30.31 ID:plvy9msI0.net 肉の下のパスタって油吸わせるためじゃないの? とりあえず少しでいいから野菜入れろ 迷った結果のり弁にすることが多い 38 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:05:16.77 ID:DWXNaVsy0.net >>24 水分や油吸わせる効果もあるが底上げがメインだ あと野菜買って食えよ 25 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:00:01.15 ID:QGD791Hmi.net なんでクソまずいのにあんなに高いの? 38 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:05:16.77 ID:DWXNaVsy0.net >>25 流通ルートやらいろいろあるんだよ察しろ 飲食店行ったほうがコスパがいいぞ 26 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:00:08.22 ID:MOshtQPq0.net コンビニの生野菜とか保存料使いすぎて ほとんど栄養素抜けてるって話はほんとなん? 38 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:05:16.77 ID:DWXNaVsy0.net >>26 殺菌するために塩素漬けにしてアルカリ性の液体で中和する 野菜は切ってから殺菌するから水溶性の栄養素は抜けると思う コンビニでサラダ買ってる女とかかわいそうだわ 27 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:00:16.31 ID:Hqyn/yB70.net 糖質ダイエット用の弁当作ってくれよ セブンのサラダチキンばっか食ってる 38 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:05:16.77 ID:DWXNaVsy0.net >>27 自炊しろ 31 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:02:04.40 ID:BTUDgOqo0.net だいたいどこも同じような内容で飽きる ちゃんと新製品開発してる? 46 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:09:22.68 ID:DWXNaVsy0.net >>31 うちの職場はバイヤーが売上の良いコンビニを 参考にしている部分がある 新商品は自分の職場ではなかなか作らせてもらえない 32 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:02:16.96 ID:f82pOAuA0.net 試食で昼飯いらずなの? 46 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:09:22.68 ID:DWXNaVsy0.net >>32 そうだな 工場と併設しているから社販も安い おにぎりも半額以下で買える 34 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:03:42.29 ID:kKxvitl60.net アボカド入りの弁当って斬新じゃね? 46 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:09:22.68 ID:DWXNaVsy0.net >>34 斬新かもしれないが日持ちしないかもな ペーストにすればまだいいが売るのが難しそう 35 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:03:58.23 ID:yG3Sm26PO.net 容器のサイズを配送に使うケースにあわせて欲しい ひとつのケースに2しか入らないうえに 隙間ができると効率的でない 46 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:09:22.68 ID:DWXNaVsy0.net >>35 それはよく思うわ 輸送費かかるよな 36 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:04:27.37 ID:iSJWQpRk0.net ポプラ行くわ 46 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:09:22.68 ID:DWXNaVsy0.net >>36 あそこのご飯すげえよなまじで 37 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:04:35.01 ID:vJHbpGSB0.net 廃棄弁当いただいてます 46 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:09:22.68 ID:DWXNaVsy0.net >>37 我々も廃棄弁当ぐらいの消費期限のものを 食べることは度々有ります 39 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:05:33.68 ID:UHItwLwD0.net 夕方のニュース特集でたまに見るけど、 社長にプレゼンしてボロクソに言われるの? 51 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:12:15.93 ID:DWXNaVsy0.net >>39 社長通してるところはちゃんとやってんじゃね まあ会社のイメージもあるしボ ロクソ言われることもしばしば 40 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:06:56.62 ID:sfjWAR6k0.net 最近ガチで高くて困ってるんだが 300円代にしろ 51 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:12:15.93 ID:DWXNaVsy0.net >>40 スーパーの野菜とか肉と同じように 値上げされてこっちも辛いんだよ 41 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:07:06.20 ID:p9p24AN10.net 確かにどこも似たり寄ったりの弁当ばかりで 目新しい弁当なんて皆無だが 本当に開発なんてしてんの? 51 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:12:15.93 ID:DWXNaVsy0.net >>41 一応してる マイナーチェンジも多いがな 種類が変わらないのはそれだけ売れる商品だからだよ 唐揚げ弁当だったらだれでも喜んで買うだろ? 44 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:08:59.68 ID:kKxvitl60.net 弁当じゃないけどエビマヨのおにぎり、 巻物好きだからよろしく 58 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:16:32.67 ID:DWXNaVsy0.net >>44 エビ最近不漁で使いにくいんだが心に秘めておく 自分もそういう系好きだわ 45 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:08:59.58 ID:xGOVzi+70.net 噛みきれないペラペラした葉っぱが入ってたぞ ってクレーム無いの 58 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:16:32.67 ID:DWXNaVsy0.net >>45 自分が仕事初めてからはさすがにないが レンチン不足で弁当の米ボロボロだぞksってのはあった 47 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:09:40.11 ID:4V8sZToz0.net やっぱり消費者の健康よりも 消費者が不健康になろうが食中毒にならないように ガンガン薬漬けしてまで保身が大事なのか 58 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:16:32.67 ID:DWXNaVsy0.net >>47 一応食品は安全だがそれ以上に食中毒でも出したら 会社が瞬間的に潰れるからな お前が使ってる調味料、漬物、練り製品、加工食品 賞味期限知ってるか?弁当より長くね?怖くね? でも食ってるだろ? 49 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:11:03.73 ID:H8eNc4Ed0.net 一番コスパのいい弁当ってどれなの? 58 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:16:32.67 ID:DWXNaVsy0.net >>49 特売とかは利益減らしてるから値引きセールとか狙え 50 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:11:21.33 ID:UYetidQF0.net セブンの塩だれ豚カルビ飯(麦飯)とか好き 麦飯っていうのもポイント高い 58 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:16:32.67 ID:DWXNaVsy0.net >>50 麦飯いいよな 自分が子供の頃は麦飯嫌いだったけど 52 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:12:44.33 ID:bZ7DG0V80.net 多少高くてもいいからくそボリュームある弁当作ってよ 60 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:21:12.30 ID:DWXNaVsy0.net >>52 作るのは簡単 それを持ち込んでも採用してくれない 55 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:14:01.41 ID:x4IQSlHs0.net 低カロリーでお腹いっぱいになれておいしい弁当作って 60 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:21:12.30 ID:DWXNaVsy0.net >>55 それはコンビニ弁当に期待しない方がいい 56 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:14:11.21 ID:brC985iT0.net 仕事で試食するからデブる? 60 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:21:12.30 ID:DWXNaVsy0.net >>56 自分は飲食もともとやってたんだけどそれに比べたら全然 57 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:15:43.28 ID:4V8sZToz0.net やっぱり定食屋とかパン屋とかで買う方が コンビニより健康面でマシかな? 60 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:21:12.30 ID:DWXNaVsy0.net >>57 そりゃちゃんとした店で食ったほうが間違いなくいいぞ コンビニ弁当なんて魔法の粉パラダイスだからな 特に常温で売ってる弁当は気をつけろ 61 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:22:23.28 ID:f82pOAuA0.net >>60 そうなのか。んじゃ飯代浮くことはあんまないんだな 63 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:24:33.22 ID:DWXNaVsy0.net >>61 でも余った材料で飯作ることもできるし 試作っていったってご飯をおにぎり1個分炊くとかは 無理だから炊飯ジャー1杯分の米ぐらいは確保できる 自分は週に高くて200~300円ぐらいしか昼飯代に使ってない おにぎりも安ければ車販で10円とかで買えることも 68 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:28:08.98 ID:f82pOAuA0.net >>63 羨ましい 元々調理経験者だったの? 71 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:30:38.70 ID:DWXNaVsy0.net >>68 調理師だったけど労働時間が馬鹿らしくて辞めた でも将来は起業したいね 調理の勉強にはならないからそこは独学だが 衛生面や食材の種類や食べ物の見方については 大きく変わった 96 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:54:14.22 ID:LhV1TOvf0.net >>71 俺も調理だが拘束時間短い? 俺もコンビニ弁当開発にしようかなぁ 98 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:56:50.31 ID:DWXNaVsy0.net >>96 普通のサラリーマンとかと一緒で9時18時 ただ飲食より別の意味で頭使うからしんどいし残業もあるよ 飲食よりは短いだろうが飲食のほうが楽しいよ 自分は飲食に早く戻りたいわ ちなみに何の飲食やってんの 101 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 17:15:52.83 ID:LhV1TOvf0.net >>98 9時6時かいいなぁ あんまバレたくねーから言いたくないけど イベント関連の飯としか言えないな 102 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 17:18:17.99 ID:DWXNaVsy0.net >>101 多分わかんないからばれないとは思うけどあれか? まどまぎ展のカフェみたいなやつか? まどっちまどまど! 103 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 17:22:33.65 ID:LhV1TOvf0.net >>102 まどまぎ好きかww まぁざっくりだとそんな感じだ あとは声優とかアーティストとか芸人とかのライブの飯 ただまぁいかんせん朝が鬼早いもんでな 106 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 17:24:34.15 ID:DWXNaVsy0.net >>103 ああいうのってその時々によって作るもの変えるの? 大変そうだな 職場も転々とするだろうから出勤がめんどくさそう。 給料よさそうだけどw 59 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:20:14.27 ID:UHItwLwD0.net コンビニの鰻重ってどう思う? 62 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:22:25.39 ID:DWXNaVsy0.net >>59 今まさにそれ絡みで開発してたわ 消費者側の気持ちになれば興味ないわ 高いしちゃんとした店で食うわ 64 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:24:57.70 ID:4V8sZToz0.net 開発側が興味ないんだから 普段からコンビニ弁当買ってる奴って やっぱり情弱なんだな 66 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:26:49.66 ID:DWXNaVsy0.net >>64 開発やってる人間ってコンビニ弁当UMEEEEEEEEEE って食ってる奴ほぼ居ないと思うよ あとコスパ悪いしな ハンバーグにソースかかってるとするじゃん? 値段が高いから水で薄めて塩入れて片栗粉で固めて安くする その点飲食店行けばちゃんとしたの食えるしな 65 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:26:38.26 ID:LhV1TOvf0.net もっと辛いやつのレパートリー増やせや 全然無いだろ 67 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:27:30.88 ID:DWXNaVsy0.net >>65 自分も辛いもの好きだから作りたいんだわ ただコンビニ的には 老若男女すべて対象にして売ることもあるから せいぜいピリ辛で終わる 69 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:29:49.03 ID:hXE5uIVz0.net コンビニで弁当買わなくなったわ 不味いから 73 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:32:13.78 ID:DWXNaVsy0.net >>69 自分も自腹では絶対買わない 72 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:31:01.58 ID:H8eNc4Ed0.net でも激辛ペヤングとかあるやんか 激辛コンビニ弁当あってもいいと思うけど売れへんのか 74 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:33:25.26 ID:DWXNaVsy0.net >>72 自分も売れるとは思うんだけどな 先方さんが頭カチカチなんだろきっと でもコンビニのカレーは 徐々に辛いものが増えてきてるかと思う それでもまだピリ辛レベルだけどな 75 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:34:48.83 ID:f82pOAuA0.net 幕の内って品数決まってんの? 王道といえばなに? 76 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:36:06.00 ID:DWXNaVsy0.net >>75 幕の内弁当作ったことも食ったことも無いからわからないわ すまんな でも王道なのは和惣菜メインなんじゃね 鮭とかひじき的なのとか 79 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:37:56.79 ID:f82pOAuA0.net >>76 オリジナルが主なのか 今考案中の新メニューはなんぞ 82 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:40:00.48 ID:DWXNaVsy0.net >>76 同じ開発関係の人間がいたらバレるから詳しくは言えないが 今の時期は弁当のリニューアル系が主だな イメージ的にはチキン南蛮をおろし竜田に変更するとか そういうレベル 77 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:36:08.41 ID:i7bF5EDN0.net 豚肉系の弁当は臭いのどうにかしろ 78 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:37:31.27 ID:DWXNaVsy0.net >>77 海外産の豚がほとんどだからな 自分が開発した分ではある程度臭いを抑える調理法を 考えて実行しているが やっぱり素材自体が悪いのもあるかもな 80 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:38:46.58 ID:nrPfsYmX0.net 麺類以外は絶対買わないんだけど 米系が不味い理由をざっと五個挙げてみて 挙げようと思えば十でも挙げられる? 87 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:44:46.89 ID:DWXNaVsy0.net >>80 ごめん飛ばしてた 米はまじで製法とか会社によると思うから解答するのが難しい お前がどうまずいと思ってるのかにもよるが ・安い米を使ったブレンド米(ブレンドしてなくてもまずい) ・業務用の炊飯ジャーが悪い ・そもそもレシピの設計が悪い ・米に何か混ぜ込んでる(防腐剤等) ・炊きあげてから販売するまでに時間がかかる(半日~) ・消費期限ぎりぎり(製造から3日後とか) 81 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:39:20.46 ID:SLKaOzF10.net 肉しか入ってない弁当ばっかり置いてる コンビニってなんなの 83 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:41:24.17 ID:DWXNaVsy0.net >>81 あれは自分もどうかと思う 作るのに人件費がかからないのと、 肉と米だけ食いたい若者向けじゃないかな 84 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:42:22.35 ID:LSNyrLwV0.net セブンのジャンバラヤ作った人にありがとうって伝えといて あともっと量多くしてって言っといて 89 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:47:02.31 ID:DWXNaVsy0.net >>84 自分からは言えないから 裏のラベルに書いてある会社に電話してみろ どうでもいいが社内で勝手に喜ばれると思うぞ そういう電話来ないしな 86 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:44:37.29 ID:b4RfgN2b0.net ローソンだったら弁当作るセンスないから辞めろ 89 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:47:02.31 ID:DWXNaVsy0.net >>86 じゃあそれだけ言っとこう そことは関係ない 88 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:45:07.32 ID:UHItwLwD0.net ○○監修の麺類や弁当って本当にガッツリ開発に関わってんの? 91 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:48:19.98 ID:DWXNaVsy0.net >>88 すまん、それ系は自分は携わったこと無いからわからない ただ監修したところで使える調味料とか食材は決まってるから 結局は開発の人間が考えたものとレベルは変わんないだろ ただの名前だけのブランドだと思うよ 94 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:53:16.60 ID:i7bF5EDN0.net ジャンバラヤはハズレないよな 97 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 16:54:17.61 ID:DWXNaVsy0.net >>94 今度開発するのに参考にさせてもらうわありがとう 99 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 17:08:46.06 ID:o7pH9YxP0.net 今すぐのりからめんたい弁当を発売しろ のり弁の海苔の下に明太子を敷き 唐揚げは2回衣を付けて2回揚げて 分厚い衣をカリカリに仕上げろ 付け合わせはキュウリの入ったポテトサラダだけでいい これで馬鹿売れ間違いない 102 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 17:18:17.99 ID:DWXNaVsy0.net >>99 明太子高い 唐揚げカリカリ維持できない キュウリの入ったポテサラ多分離水して べちゃべちゃになる・・・・ 104 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 17:23:11.54 ID:o7pH9YxP0.net そうか… のりからめんたいってけっこう難しいんだな… 106 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 17:24:34.15 ID:DWXNaVsy0.net >>104 コンビニで食べる明太子なんてチューブの明太子じゃん? あんま美味しくないよ・・・ 119 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 17:36:07.04 ID:L23bru990.net 丼モノの真ん中だけめっちゃ底を凹ますのやめれ 122 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 17:39:13.05 ID:DWXNaVsy0.net >>119 あれどう考えても詐欺だよな 弁当箱もよく見てみ、すげー浮かせてるのいっぱいあるよ 129 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 17:54:17.64 ID:iYavZk9o0.net コンビニの商品開発ならまだやりがいありそうだな 平和堂とかの弁当作ってるところの 商品開発に知り合い居るんだが 同じ食材の配置変えるだけで 弁当の名前変わって萎えるって言ってた 130 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/07/05(土) 17:56:57.77 ID:DWXNaVsy0.net >>129 こっちも似たようなもんかもな 上にかかってるソース変えただけで商品名変わるからね でも配置変えただけで弁当の名前変わるとかひどいな まあプラス思考で考えれば、 それだけで金もらえるならいいのかも http://alfalfalfa.com/archives/7375012.html http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4705107.html
by huttonde
| 2014-07-07 04:05
| 国内くっくり
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