冷飯は体も冷える
by huttonde
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各々諸事情 1416
2015.10.22
一度は試してみたい 簡単に家で手作り出来る
スパイスブレンドのレシピ9選
by wakaba
各々諸事情 1416_c0072801_31037.jpg
3種類のスパイスで出来てしまう簡単ブレンドから最大
9種類のスパイスを組み合わせるレシピまで世界中の
スパイス・ブレンドのレシピがまとめられた一枚の
インフォグラフィックがこちら。料理の仕上がりを
大きく左右するスパイス。非常に難しそうなイメージ
ですが意外と簡単にできてしまいます。

1. ケイジャン スパイス・ブレンド

焼いたチキンや豆腐、
サラダなどに合うスパイスのブレンドです。
各々諸事情 1416_c0072801_313957.jpg
1. クミン:大さじ 2杯
2. コリアンダー:大さじ 2杯
3. パプリカ:大さじ 2杯
4. 塩:小さじ 1.5杯
5. ブラックペッパー:小さじ 1.5杯
6. カイエンペッパー:少々
7. 乾燥オレガノ:大さじ 1杯



2. ギリシャ スパイスブレンド

グリークサラダのお供に。
各々諸事情 1416_c0072801_323043.jpg
1. ガーリックパウダー:大さじ 1杯
2. 乾燥バジル:大さじ 1杯
3. 乾燥オレガノ:大さじ 1杯
4. 塩:小さじ 1.5杯
5. ブラックペッパー:小さじ 1.5杯
6. 乾燥パセリ:小さじ 1.5杯
7. 乾燥ローズマリー:小さじ 1.5杯
8. 乾燥タイム:小さじ 1.5杯
9. ナツメグ(粒状):小さじ 3/4杯

3. パンプキンパイ スパイスブレンド

オートミール、ヨーグルト、そしてピーナッツバターの
サンドイッチにもバッチリ。
各々諸事情 1416_c0072801_2484968.jpg
1. シナモン(粒状):1/4 カップ
2. ジンジャー(粒状):小さじ 2杯
3. ナツメグ(粒状):小さじ 2杯
4. オールスパイス:小さじ 2杯
5. クローブ:小さじ 1杯

4. レモン・ペッパー

チキン、サラダ。そしてポップコーンにもアリ。
各々諸事情 1416_c0072801_2505349.jpg
1.レモンの皮:三個分
2.ブラックペッパー:大さじ 2杯と小さじ 2杯
3.塩:大さじ 2杯

5. カレー・ブレンド

たいていの料理に合うカラーのスパイス。
各々諸事情 1416_c0072801_2514240.jpg
1. クミンパウダー:大さじ 2杯
2. コリアンダー(粒状):大さじ 2杯
3. ターメリック:大さじ 2杯
4. カルダモン(粒状):小さじ 1.5杯
5. シナモン:小さじ 1/2杯
6. カイエンペッパー:小さじ 1/2杯

6. イタリアン スパイスブレンド

ラザニアやパスタ料理はもちろん、
野菜のガーリック炒めにも合うスパイスブレンドです。
各々諸事情 1416_c0072801_253157.jpg
1. 乾燥バジル:大さじ 2杯
2. 乾燥オレガノ:大さじ 2杯
3. 乾燥タイム:大さじ 1杯
4. 乾燥ローズマリー:大さじ 1杯
5. ガーリック・パウダー:大さじ 1杯
6. オニオン・パウダー:小さじ 1/4杯
7. 塩:小さじ 1/4杯

7. チリ調味料

辛い料理が食べたい時にはコレで決まり
各々諸事情 1416_c0072801_333156.jpg
1. チリ・パウダー:大さじ 2杯
2. クミン:小さじ 1杯
3. コリアンダー:小さじ 1杯
4. ココアパウダー(甘くない):小さじ 1杯
5. ガーリック・パウダー:小さじ 1/2杯
6. カイエンペッパー:小さじ 1/4杯
7. 塩:小さじ 1/2杯
8. パプリカ:小さじ 1杯
9. スモークド・パプリカ:小さじ 1杯

8. タコス調味料

メキシコの国民食「タコス」用スパイス。
ギリシャヨーグルトに入れて混ぜると即席の
スパイシー・サワークリームが出来上がります。
各々諸事情 1416_c0072801_341118.jpg
1. チリ・パウダー:大さじ 2杯
2. クミン(粒状):大さじ 2杯
3. オニオン・パウダー:小さじ 1.5杯
4. ガーリック・パウダー:小さじ 1.5杯
5. カイエンペッパー:小さじ 1.5杯
6. ブラックペッパー:小さじ 1.5杯
7. 塩:小さじ 1.5杯
8. オレガノ:小さじ 1.5杯

9. インド スウィート・スパイスブレンド

野菜炒めやレンズ豆のスープ。そしてインド風シチューに。
各々諸事情 1416_c0072801_345181.jpg
1. マスタード・シード:小さじ 1杯
2. クミン・シード:小さじ 1/2杯
3. アサフェティダ:小さじ 1/4杯
4. ターメリック:小さじ 1/2杯
5. 塩:少々。小さじ 3/4杯を越えないこと。
6. クミン(粒状):小さじ 1杯
7. コリアンダー(粒状):小さじ 1/2杯

ちなみアメリカの軽量スプーンや
軽量カップの意味はこちら。

tbsp:「大さじ」。15ml。table spoon の略。
tsp:「小さじ」。5ml。tea spoon の略。
cup:「カップ」。240ml。(日本は200ml)。

数式で表すとこんな感じになります。

1 cup = 16 tablespoons = 48 teaspoons

画像クリックでと大きな画像が表示されます。
各々諸事情 1416_c0072801_36837.jpg
このインフォグラフィックは、Women’s Healthによって
作成されたレシピです。余分な油や脂肪の変わりに
スパイスを使えばとてもヘルシーな料理となるため
ダイエットにも効果も期待できるとのことです。
このレシピをベースに自分好みのスパイスのレシピを
完成させるのも面白そうですね。

またこちらはステーキを思いっきり楽しめる
10のレシピです。肉好きな人必見ですよ。
肉を思いっきり満喫できるステーキのレシピ10選
各々諸事情 1416_c0072801_2582189.jpg


ソース:9 Easy DIY Spice Blends That Can
Help You Lose Weight

Imgur: The most awesome images on the Internet

http://dailynewsagency.com/2015/10/22/easy-diy-spice-blends-infographic-p3j/

2015年10月23日
【海外の反応】「美智子さまは 偉大」
誕生日を迎えた〈皇后さま〉へ 世界中からお祝いの言葉~

皇后さま81歳の誕生日
各々諸事情 1416_c0072801_2242881.jpg
10月20日、81歳の誕生日を迎えられた皇后さま。

これに先立ち、宮内記者会の質問に文書で回答。
各々諸事情 1416_c0072801_2244944.jpg
戦後70年の「慰霊の旅」で、天皇陛下とパラオを訪れた
ことに触れ、「亡くなった方々の御霊(みたま)に接する
ようで胸が一杯になりました」「死者は別れた後も長く
共に生きる人々であることを、改めて深く考えさせられた
1年でした」と述べられています。
一方で、日本人2人のノーベル賞受賞決定を
「明るい、嬉しいニュース」と表現。
ラグビー・ワールドカップでの日本代表の活躍にも触れ、
「4年後の日本で開かれる大会に、楽しく夢を馳せています」
と期待を寄せられました。

ご自身の体調については、「今のところ、これまでと
変わりなく過ごしています」と述べられています。
各々諸事情 1416_c0072801_2254078.jpg
また宮内庁からは、陛下との朝の日課のご様子が公開。

お2人は、毎午前6時半ごろ、皇居を散策する際
「スロージョギング」と呼ばれる軽いランニングを
続けられていて、毎朝300メートルほどの距離を
陛下と走られているとのこと。
各々諸事情 1416_c0072801_2262774.jpg
各々諸事情 1416_c0072801_2264235.jpg
今回は、皇后さまの誕生日に際し、世界中からお祝いの
言葉が寄せられていたので、関連動画と共に
海外ネットユーザーのコメントを紹介します。
(コメントは記事元から引用:

皇后さま81歳の誕生日
戦後70年の一年を振り返り(15/10/20)
 https://www.youtube.com/watch?v=_yIFWiJFS2k

Mohd Khalili Abd Hamid
皇后さま
お誕生日おめでとうございます!

Daniel Castro
ハッピーバースデー美智子さま
お元気でお過しください!!!!

Kamal Singh
お誕生日おめでとうございます
重ねて末永くお元気で
お過ごしくださいますよう
お祈り申し上げます

Kaina Zhimomi
ハッピバースデー美智子さま...!<3

Jane Ng
最も優雅な女性へ祝辞を

Shona Sijin Marion McCarthy
お着物を御召しに
なられている姿が大好き!!

Juan Garcia
上品だよね~

Fella Mahieddine Bengana
お二人の姿にほれぼれしちゃう!

mY thoughtS
美しいカップルだよな

Nikki Schinner
幸せな微笑みを絶やさない
とても素敵なご夫婦....

Karman Sandvig
ホント愛らしくて素敵なカップル

Neha Kolhe
ああ...お二人とも可愛い

Thomas Lapsley
たとえ経済が破綻しようとも
お二人は世界から
祀られ続けられるであろう....

Mimi Batislaong
素晴らしい日本の象徴

Daniel Castro
お誕生日おめでとうございます!
バンザイニッポン!
私にとって最高の国

Val Kama
ずいぶん前だが子供だったった頃
ブラジルを訪問した彼らを見た事がある

Joyce McLean
私はドイツを訪問された際に彼女を目にするという
名誉にあずかりました
彼女は素晴らしい優美さと
優雅さを持ち合わせた偉大な女性

Ariel Perez
美智子皇后と明仁天皇は
ここ数十年にわたる危機の間
日本人と世界に
誠実な親切と謙遜の
本物のお手本を示してくれた
真の導き手であると言える

美智子皇后へ
心からの誕生日のお祝いを申し上げます!
がんばれ日本!

ฤทัยรัชจันทร์เพ็ญ
皇后さま、万歳!

Anirban Duttaさん
両陛下ともに末永くお健やかに

管理人:
心から、お祝い申し上げます。

http://autobahn.blog.jp/archives/1043275774.html

by huttonde | 2015-10-24 03:33 | 国外くっくり | Comments(0)
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