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by huttonde
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各々諸事情 1964
2017年05月08日
【衝撃事実】
南アフリカの寿司が激しくウマすぎるぞおおおぉ!
日本人顔負けの南アフリカ人の寿司技術

1: ネックハンギングツリー(庭)@\(^o^)/ [ニダ]
2017/05/08(月) 16:46:40.15 ID:9FRFYrjF0
南アフリカは海産物が豊富なうえに新鮮なので、必然的に
シーフード料理が美味しいです。魚介類を蒸し、焼き、
煮込み、あらゆる調理法で仕上げますが、日本のように
生のまま食べる文化もあります。特に生牡蠣が美味しい
国として、周辺諸国に知られています。

・凄腕の寿司職人がいる
ここ最近、南アフリカで増えつつあるのが寿司屋。
美味しいシーフード料理が作れる地域という事は、
美味しい寿司が作れる環境でもあるのです。そうなると
浮かんでくる不安要素は「寿司を美味しく握れる職人が
いるの?」という点。ご安心ください。日本人の寿司職人
に負けないくらい凄腕の寿司職人がいるのです。

・しっかり丁寧に美味しい寿司を握る
ヨハネスブルグやケープタウンにはたくさんの寿司屋が
あって、特にケープタウンではオシャレで美味しい寿司屋
が多いようです。実際にレストランで寿司を注文したところ、
しっかりとカウンター越しに板前さんが寿司を握って
くれました。寿司を握る様子も撮影させてもらいました。

・日本メーカーの醤油を用意
食材が新鮮で美味しく、板前さんもプロの腕前。
そんな寿司が美味しくないはずありません。ちゃんと
日本メーカーの醤油が用意されていて、旨味たっぷりの
マグロの握りを堪能することができました。南アフリカで
寿司を食べる行為。かなり贅沢な行為といえるでしょう。

なにより味付けが繊細で、塩気の塩梅やくどくない辛味など、
日本人の口に合うものばかり。南アフリカでシーフードは
マストメニューといえるでしょう。
 http://photrip-guide.com/2017/05/08/south-africa-sushi/
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4: シューティングスタープレス(東京都)@\(^o^)/ [US]
2017/05/08(月) 16:48:13.25 ID:4Xwaa1XY0
ちゃんと仕事してて感心
食べてみたい

25: キチンシンク(東京都)@\(^o^)/ [ニダ]
2017/05/08(月) 16:53:03.27 ID:aePb6w510
>>4
なんでこんなに飾り包丁入れてるんだろ?
むこうのマグロは食感が固いのかな?

35: シューティングスタープレス(東京都)@\(^o^)/
[US] 2017/05/08(月) 16:55:18.21 ID:4Xwaa1XY0
>>25
見た目の華やかさを演出したんじゃね

39: カーフブランディング(東京都)@\(^o^)/ [US]
2017/05/08(月) 16:55:58.32 ID:+SX5P02j0
>>25
動画見ればわかるが
シャリに対してネタが相当デカイ

32: ボ ラギノール(愛知県)@\(^o^)/ [CN]
2017/05/08(月) 16:54:49.36 ID:QgWlhfWp0
>>4
思う
こういう仕事はいいね

162: クロイツラス(岡山県)@\(^o^)/ [ニダ]
2017/05/08(月) 17:41:23.17 ID:6qUHZeB60
>>4
ふつうに美味そう
食べに行きたい

6: 16文キック(茸)@\(^o^)/ [US]
2017/05/08(月) 16:48:34.60 ID:XOuHYM860
マグロに関しては南アフリカのケープタウンが
世界で一番新鮮でウマいよな。

33: オリンピック予選スラム(SB-iPhone)@\(^o^)/
[CN] 2017/05/08(月) 16:54:52.53 ID:Xlue/OeZ0
>>6
なんかそれはおかしいと思うぞ。
南アフリカ産のマグロが美味いならまだわかるが、
新鮮さはどこで釣ろうと同じやろ。

154: 16文キック(庭)@\(^o^)/ [US]
2017/05/08(月) 17:37:09.10 ID:nikimi/f0
>>33
日本近海のマグロなんかほとんどないが?
あってもまあお前ごときに食えないだろ

181: ときめきメモリアル(沖縄県)@\(^o^)/ [US]
2017/05/08(月) 17:48:33.05 ID:GbxO5TVo0
>>154
キハダだったら石垣島では日帰りで釣ってきたのが
その日の夕方には街中のさしみ屋
(そういう店がいっぱいある)に並んでる
人によってはあまりにも新鮮すぎて
逆に物足りなく感じる

176: 目潰し(庭)@\(^o^)/ [US]
2017/05/08(月) 17:47:19.47 ID:JoBN4JGT0
>>33
マグロなんてほとんど遠洋漁業でしか穫れないだろ。
少なくともスーパーや回転寿司のは輸入物や
良いものでも近海ものなんてないだろ。
近海以外は皆冷凍だからな。

7: ミドルキック(茸)@\(^o^)/ [ニダ]
2017/05/08(月) 16:49:33.50 ID:LjFG2ZOU0
寿司って水が重要だけど大丈夫なん?

8: ドラゴンスリーパー(やわらか銀行)@\(^o^)/ [GB]
2017/05/08(月) 16:49:36.99 ID:r152WD8O0
普通にうまそうなんだが

9: マシンガンチョップ(岐阜県)@\(^o^)/ [KR]
2017/05/08(月) 16:49:42.22 ID:PdTVnd380
嘘やろ
どこで修行したん?

11: 河津掛け(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ]
2017/05/08(月) 16:50:35.51 ID:Sm7qnjiN0
温度管理大変だろうな

12: 膝十字固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ [TW]
2017/05/08(月) 16:50:40.33 ID:IsSKa8sA0
経営者がちゃんとしてるんだろうな

13: エクスプロイダー(茸)@\(^o^)/ [ID]
2017/05/08(月) 16:50:40.57 ID:cOjVx4tl0
うまそうだけどフレンチみたいな
ソースの掛け方はどうなんだよ

41: セントーン(茸)@\(^o^)/ [JP]
2017/05/08(月) 16:56:49.22 ID:oHHCGgAm0
>>13
それは初めて見る層がとっつきやすいからだろな
日本のそのままだと無骨な面があるし
これだとカルパッチョとか食う層はとっつきやすい
よく考えられてると思うけどな

171: フライングニールキック(空)@\(^o^)/ [US]
2017/05/08(月) 17:46:13.35 ID:baHDIwfO0
>>13
それ言ったら、フランス料理のヌーベルキュイジーヌ自体が
懐石料理の影響で、フランス料理自体が醤油味噌ワサビ
柚子生魚を使ったなんちゃって和食になってるんだから、
南アの寿司がヌーベルキュイジーヌ風なのは
モウマンタイじゃね?

14: ファイナルカット(東京都)@\(^o^)/ [ニダ]
2017/05/08(月) 16:50:45.26 ID:WSnrxjzi0
静止画見る限り手つき自体はしっかりしてる印象

15: フェイスロック(茸)@\(^o^)/ [IN]
2017/05/08(月) 16:51:11.07 ID:F245OIQC0
思ったよりはるかに良い出来で吹いた

16: フェイスクラッシャー(中部地方)@\(^o^)/ [ニダ]
2017/05/08(月) 16:51:38.66 ID:1W5DvMB10
南アフリカは世界有数の富裕層街があり、
マグロ漁の本場でもある。
不味いわけがない。

18: ファイナルカット(東京都)@\(^o^)/ [ニダ]
2017/05/08(月) 16:52:04.88 ID:WSnrxjzi0
動画見たら握りは亜流だった

20: ローリングソバット(チベット自治区)@\(^o^)/
[HK] 2017/05/08(月) 16:52:09.44 ID:AxolmmvR0
海に囲まれてるし緯度も南緯だけど
日本と同じぐらいだし、ネタには困らんだろうね

21: サソリ固め(家)@\(^o^)/ [US]
2017/05/08(月) 16:52:19.98 ID:is41+v110
米が心配だな。

28: サソリ固め(京都府)@\(^o^)/ [US]
2017/05/08(月) 16:53:35.11 ID:pVpWJH2Q0
これ以上寿司とか流行らすなよ
マグロやいろんな魚の乱獲で
日本人が食べられなくなる
もう影響出てるし

94: 膝十字固め(チベット自治区)@\(^o^)/ [SE]
2017/05/08(月) 17:12:32.50 ID:g3PLF8400
>>28
マグロの今年分の漁獲量4月でもう使い切ったらしいな

36: メンマ(宮城県)@\(^o^)/ [ニダ]
2017/05/08(月) 16:55:47.30 ID:8IPWGVMR0
アフリカでも牡蠣食うんだ
旨いのかな

37: バーニングハンマー(庭)@\(^o^)/ [US]
2017/05/08(月) 16:55:47.57 ID:7qDWhA/e0
クオリティ高いな

38: ドラゴンスープレックス(SB-iPhone)@\(^o^)/
[TW] 2017/05/08(月) 16:55:53.59 ID:Jr1J3ZIG0
築地にフィリピン人の寿司屋がいるけど
そいつの寿司がめちゃ美味かった
まだいんのかな?

51: ダブルニードロップ(庭)@\(^o^)/ [US]
2017/05/08(月) 16:58:42.35 ID:Ed9Imi4x0
技術は確か。食べてみたい。日本もエセ日本料理屋との
差別化を図るため、ライセンス制をより普及させなくては。

68: かかと落とし(兵庫県)@\(^o^)/ [CO]
2017/05/08(月) 17:03:43.96 ID:0vGznEZC0
アメリカの寿司よりはるかにちゃんと寿司だな

73: 目潰し(茸)@\(^o^)/ [JP]
2017/05/08(月) 17:05:42.76 ID:Gnr68QHk0
周りの生牡蠣やエビのフリッターから察するに
寿司メインでやってる訳じゃなくてレストランの
特別メニューでマグロの握りだけ出してる感じかな
どこかの職人についたのか見よう見まねか分からないけど
ちゃんとした仕事してて素晴らしいね

84: グロリア(東京都)@\(^o^)/ [ニダ]
2017/05/08(月) 17:09:36.55 ID:UECZRLzv0
鮮度も腕も良さそうだし
あとは米と水だな

92: かかと落とし(兵庫県)@\(^o^)/ [US]
2017/05/08(月) 17:11:45.27 ID:hJK+D1e90
握り方がプロっぽい… 美味そう

93: レッドインク(大阪府)@\(^o^)/ [IE]
2017/05/08(月) 17:12:31.35 ID:qtF4/FQe0
寿司ほど調理方法が単純な料理もないんだから
誰が作っても同じだろ

130: ナガタロックII(空)@\(^o^)/ [GB]
2017/05/08(月) 17:25:46.65 ID:Rl+lZFQe0
>>1
海外人でもこのレベルで握ってくれたら
日本人としては安心出来る
へんな寿司や味噌汁流布されるのは嫌

168: パロスペシャル(大阪府)@\(^o^)/ [US]
2017/05/08(月) 17:44:26.66 ID:U42+1pHJ0
これは美味そう

:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1494229600/
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/5211385.html

2017年05月08日
日本は3位。犯罪率が低い国トップ10
(レガタム研究所調べ)

 どうやったって争いはなくならないようだ。地球上では
常にどこかで悲しい事件が発生している。愛する家族を
そうした危険のから遠ざけたいという願いは当然のものだ。
では、危険から逃れるにはどこへ行けばいいのだろうか?

 ロンドンに拠点を置くレガタム研究所では、
毎年いくつかの指標に基づいたランキングを発表して
いるが、その中には安全という指標もある。
暴行、強盗、強姦、殺人……
こうした不運に見舞われる可能性が最も低い地域がこちらだ
(なお、あまり有名でなかったり、小さすぎる国家は
含まれていない。代表的な国家はバチカン市国である)。

第10位 スウェーデン
各々諸事情 1964_c0072801_2352385.jpg
 2015年、1,000万人近い人口のこの国で起きた
殺人事件はたったの90件だ。もちろん犯罪がまったく
起きないわけではない。観光シーズンにはスリが増える。
さらに強姦発生率は全ヨーロッパ中トップだ。が、
スウェーデンにおける強姦の定義を知れば、
安心するかもしれない。

もし職場の上司が1週間毎日体をこすりつけてきたら、
その上司は52件の強姦罪で起訴されることになる。
2005年に施行されたスウェーデンの強姦罪は世界一女性に
味方しているのだ。夜中に歩くことが危険だと感じている
スウェーデン人は15パーセントのみだ。

第9位 オーストリア
各々諸事情 1964_c0072801_2343478.jpg
 かつてハプスブルク家はこの地から世界を統べた。
その帝国はすでに潰えているが、人口100万人にしか
満たないオーストリアでは年間平均40件しか殺人が
発生しない。犯罪率はOECD38ヶ国中6位の低さである。

 もちろん問題もある。2015年の移民危機以降、
同国では人身売買が横行し、70人の移民が路上に捨てられた
トラックで無残な姿となって発見されている。さらに、
その翌年、第二次世界大戦以降初となる極右政権が誕生した。
それでもオーストリアは概ね友好的で、美しい国だ。

第8位 スイス
各々諸事情 1964_c0072801_2341575.jpg
 風光明媚なこの国に行けば、まず銃であふれていることに
気がつくだろう。銃器の所有率は、世界でも有数の高さなのだ。
にもかかわらず、犯罪率は非常に低く、人口800万人の
同国で起きた2014年の殺人事件は41件のみだ。

 その理由は一人当たりGDPが世界12位という豊かさに
あるかもしれない。上位14位ヶ国中、人口が500万人以上
ある国家はスイスを含む2ヶ国のみである。その繁栄は、
第二次世界大戦中にスイス銀行が盗難されたナチスの金を
取り扱うことであげた利益によるものだ。しかし徹底して
顧客の情報を守ることから、マネーロンダリングや
パブロ・エスコバルのような犯罪者の資金まで
隠していると同国の銀行は批判され続けてきた。

第7位 ドイツ
各々諸事情 1964_c0072801_2335023.jpg
 EU加盟国中、最大の人口を誇るドイツはライバルの
フランスやイギリスを1,500万人も凌ぐ。しかもシリア
などから100万人の難民が流入。それでも1990年代の
東西統一以来、ほぼすべての犯罪が着実に減少している。

 殺人発生率はOECD諸国中9番目に低く、オーストリア
には及ばないものの、人口8,000万人という同国で発生した
殺人は2,100件でしかない。それでも夜間の1人歩きが
完全に安全だということはない。2016年、ベルリンで
開かれていたクリスマス市をトラックが襲撃したように、
西洋諸国を蝕む病と無縁ではいられない。

第6位 ノルウェー
各々諸事情 1964_c0072801_2325734.jpg
 人口はかなり少なく500万人。だがバイキングの末裔が
暮らす同国で2015年に殺害されたのは21人のみだ。
 唯一、統計的に遭遇する確率の高い犯罪が強盗である。
またオスロでは77人が犠牲になったアンネシュ・ブレイビク
という極右思想犯による連続爆破事件も起きた。

 第二のブレイビクが出てくる可能性は低いだろうが、
オスロ市民にとっては忘れられない出来事である。
それを除けば、ノルウェーは世界で最も魅力的かつ
平和な国の1つだ。実際、退屈であるとの
皮肉すらあるくらいだ。

第5位 デンマーク
各々諸事情 1964_c0072801_232192.jpg
 ビール1杯で800円近くもすると聞けば頭にきそうなもの
だが、デンマークは実に安全で、殺人発生率はOECD諸国中
5番目に低い。

 街角での犯罪も聞いたことがないほどで、麻薬の売人
ですら、ここでは暴力を控える。興味深いことに、
アルカーイダとイスラム国が最大の標的としてきたのが
デンマークだ。だが、テロ事件による死傷者はこれまでなく、
同国の対テロ組織の優秀さが窺える。首都コペンハーゲンは
世界で最も幸せな首都との誉があり、おそらく世界で
唯一ヒッピーが自治を行なっている共和国だ。

第4位 アイスランド
各々諸事情 1964_c0072801_2305481.jpg
 今年1月、首都レイキャビクで、バーから自宅へ帰宅する
女性が殺されるという痛ましい事件があった。普通の国なら
これで終わるだろう。だが、アイスランドでは大衆が
凄まじい反応を示し、徹夜祭まで開かれ、大勢の人々が
ろうそくを持って行進した。

 人口わずか32.3万人のアイスランドは世界で最も僻地に
ある国の1つであろう。僻地にある国家はしばしば犯罪率が
高いことで知られるが、アイスランドはその反対の
状態である。

 街をパトロールする警察が武装していないことも、
暴力沙汰と無縁であることを示している。夜、家の鍵を
かけないという噂は本当なのだ。年に1度の殺人事件ですら、
酷い年として記憶されるのである。

第3位 日本
各々諸事情 1964_c0072801_22595914.jpg
 非ヨーロッパ国として初ランクインした日本の人口は
1億2,000万人。超過酷な労働スケジュールで知られる。
銃器の所持は認められておらず、警察ですら発砲をためらう。

 殺人発生率はOECD諸国中3番目に低く、2015年の
殺人事件は1,000件強だ。しかも、その安全度はますます
上昇しており、2015年のあらゆる種類の犯罪を含めた
犯罪件数は1945年以来最低であった。

 だが日本に向かう前に忘れてはいけないことがある。
どういうことか? 人間に殺される心配は低いが、
自然に殺される心配があるということだ。火山爆発・地震
・津波など、自然災害が発生しやすい土地柄でもある。

第2位 ルクセンブルク
各々諸事情 1964_c0072801_22594293.jpg
 フランス、ドイツ、ベルギーに挟まれた超富裕国家
ルクセンブルクはヨーロッパで最も小さい国の1つだ。
そして犯罪率は最低であり、殺人発生率はOECD諸国
2番目に低い。暴力犯罪は基本的に存在しないと
言っていい。

 2015年に数件の武装強盗が発生した。だがそれを除けば、
人口54万人であるとしても見事としか言いようがなく、
殺人件数はほぼ0だ。その秘訣は高い生活水準と低い貧困率
である。一人当たりGDPは世界第6位。にもかかわらず、
現在シリアでは6人のルクセンブルク人がイスラム国と
戦っている。

第1位 シンガポール
各々諸事情 1964_c0072801_22592549.jpg
 世界で最も安全な国は人口530万人のシンガポールである。
人口密度が高く、すぐさま暴力の連鎖に繋がりそうであるが、
現実はその逆だ。
 2011年に殺されたのはわずか16人。2015年と2016年の
暴力犯罪および盗難の発生率は、それぞれ10年および
20年ぶりの低さを記録した。
 唯一増加しているのがサイバー犯罪だが、迷惑であっても
血まみれの最後を迎えるようなものではない。しかも、
日本のように自然災害に見舞われることもない。
極めて清潔で、唾を吐いただけでも罰金を科される。

 だが、それを担う政府は自由よりも安全に重きを
置いているようだ。エコノミスト・インテリジェンス・
ユニットによる民主主義インデックスでは75位に
沈んでいる。

via:10 Countries With the Lowest Crime Rates
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http://karapaia.com/archives/52238748.html

by huttonde | 2017-05-08 23:10 | 国外くっくり | Comments(0)
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