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いつものフジテレビ 61
<丶`Д´> 2019年02月15日
めざましテレビ紹介の熟成野菜、
「ただの漬け物」とツッコミ殺到

1:江戸領内小仏蘭西藩 ★
2019/02/15(金) 13:47:29.40 ID:+j3vwgad9.net
朝の情報番組『めざましテレビ』(フジテレビ系)で
紹介された“熟成野菜”が話題になっている。

15日の放送では、“日常の気になる出来事をとことん
調べる”というコンセプトの番組内コーナー「ココ調」で、
「熟成ブーム」が紹介された。現在、お肉だけでなく
魚や蕎麦、肉まんも熟成させることが流行っているといい、
実際に“熟成グルメ”をウリにしている飲食店なども紹介
されていた。また、コーナーの後半では、
「家庭でも簡単に熟成できる方法がある」として、
「熟成野菜」「熟成フルーツ」が取り上げられた。

番組で基本の熟成方法として、「干す」「オイル漬け」
「寝かせる」などが紹介されたが、もっとも手軽にできる
熟成の方法として、塩水に漬ける「塩漬け」を実践
することに。その手順は「①使う野菜を千切りにする」
「②洗った密封瓶に野菜を詰める」
「③塩分(塩分濃度5%)を瓶の半分ほど入れる」
「④フタをして1週間ほど常温で寝かせる」というもの。
試作にはキャベツが使用されており、試食した
リポーターは「キャベツから酸味の旨さが出てくるような
気がします」と絶賛していた。

しかし、これに対しネットからは「これただの漬物じゃん」
「スタッフ、誰もこれが漬物って気づかなかったの?」
「キャベツの漬物だ…」といったツッコミの声が殺到。
また、ドイツのキャベツの漬物・ザワークラウトでは、
と指摘する声も多々見受けられた。
 http://news.livedoor.com/lite/article_detail/16024989/
c0072801_22021917.jpeg















3:名無しさん
2019/02/15(金) 13:49:23.65 ID:iY2rVpgg0.net
まともな日本人が作ってないから仕方ない

4:名無しさん
2019/02/15(金) 13:50:38.62 ID:xQW/An4i0.net
広告代理店の仕業

7:名無しさん
2019/02/15(金) 13:52:11.62 ID:dfnQTVmN0.net
テレビ局がキムチしか食べたことのない連中なんだから
仕方がないw

11:名無しさん
2019/02/15(金) 13:54:55.23 ID:zKf7wmzU0.net
そもそも熟成肉って表面にカビ生えて
こそぎ落としてかなり分量が減る高級品。
冷蔵庫に入れただけで熟成肉って言ってる詐欺店多すぎ。
それやったら昨日買ってきて冷蔵庫にある
スーパーの肉も熟成肉やんけ!

14:名無しさん
2019/02/15(金) 13:55:48.65 ID:5r2kXSDm0.net
漬け物ではなく”熟成”という
新しいネーメングを売りにしてる店の意向だろうねぇ

15:名無しさん
2019/02/15(金) 13:56:09.68 ID:ORilTD3r0.net
テレビみてたけど
水に塩いれて野菜を付けていただけだったから
あれ?これ浅漬けじゃね?とおもっていたんだが
とっくりセーターがいつの間にか
タートルネックと名前が変わったように
漬物を熟成というようになったのかと勘違いしていたよ

23:名無しさん
2019/02/15(金) 14:12:05.19 ID:GJYCySYO0.net
今でも嫁が観くさってるからたまに目にするが
大塚さん奈津子時代とは
全然違う番組に成り下がってるな

24:名無しさん
2019/02/15(金) 14:12:53.16 ID:Cigt/wSO0.net
フジテレビの劣化半端ないなウソみたいな話だな

30:名無しさん
2019/02/15(金) 14:16:17.84 ID:+2BIY5wy0.net
家庭でも簡単に出来ますよ!って
朝鮮以外の日本の家庭では当たり前に
やっているというオチか

50:名無しさん
2019/02/15(金) 15:05:16.05 ID:5JBJCkUm0.net
だったら発酵させたザワークラウト最強じゃないのか。

62:名無しさん
2019/02/15(金) 15:49:42.29 ID:6sRwtT340.net
フジテレビのスタッフは唐辛子を入れた物だけが
漬け物という認識です

48:名無しさん
2019/02/15(金) 14:52:52.10 ID:Piy12Uoq0.net
担当者が偉大なキムチ以外のつけものを
知らなかったんだろ? 許してやれよwww

:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1550206049/


by huttonde | 2019-02-15 22:00 | 利敵・工作(付け足し) | Comments(0)
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