冷飯は体も冷える
by huttonde
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おでんはお待ちしております
コンビニ対抗! おでんの具ランキング  2006年01月12日 10時00分

コンビニおでんのランキングには驚くべき結果が!

今の季節、コンビニに立ち寄るとついジーッと凝視してしまうのが、レジの横に美味しそうに並ぶ「おでん」。コンビニおでんは一人暮らしの強い味方だ。どのコンビニも豊富な品揃えで、どれにしようかいつも迷ってしまう。みんなは一体何を買っているんだろう? そこで各コンビニに売れ筋おでんの具ランキングを聞いてみた。(後略)
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091136977991.html

♪もう~ おでんだね~、か。

ファミリーマート
おもに関東、四国に店舗を展開するスリーエフ
セブンイレブン

三店共通で、

1位 大根
2位 玉子
3位 しらたき

だって。ばらした。(^Д^)
サークルK、サンクス、ローソンは無いんだっけ?
ミニストップ、ポプラは?

実は好みが違ってたりして。
でも、俺も1位と2位は同意。
3位は、厚揚げ、がんもがいい。

人気今一つのこんにゃく。おでん食うなら入れた方がいい。
コブもいいな。結局殆どいい。

美肌効果
糖尿病、高脂血症予防
便秘予防と砂下ろし
がん予防
ローカロリー
ダイエット
コレステロール減少
ポリフェノール

カルシウム摂取
 コンニャクの凝固剤に含まれる水酸化カルシウムが、カルシウム摂取に役立つとな。
コンニャク - Google 検索

2006.01.19
動脈硬化、糖尿病、大腸がんに効く「こんにゃく」

【健康に効く食べ物】
 筆者には“季節の風物詩を味わう”という趣味がある。そして3年ほど前、東京の社寺の行事を見学することにハマった時期があった。なかでもユニークなのが、「こんにゃく閻魔(えんま)」だ。東京メトロの後楽園駅から徒歩数分、ビルの谷間にひっそりとある源覚寺で毎年1月15、16日の両日、行われる。
 宝暦(1751-64)のころ、眼を患う老女が好物のこんにゃくを絶って持病の平癒を願ったところ、閻魔大王が身代わりに右目を盲目とし、老女の眼病は治った、というのだ。そこで「こんにゃく閻魔」「身代わり閻魔」として目を患う人々の信仰を集めたとか。(2006.01.12掲載)

 のみならず“こんにゃく”は“困厄”に通じ、困(苦しみ)と厄(災い)の身代わりとして閻魔様に供えるという習わしも生まれた。現在もこんにゃくが供えられていて、「これもえんま様とのご縁ですから」自由に持っていっていい、とあった。もちろんありがたくいただきました。
 そのこんにゃく、原産地はインドシナ半島でサトイモ科の根茎植物、こんにゃく芋が原料。日本へは6世紀ごろ、仏教伝来の時、加工方法とともに伝えられた。
 というのも、こんにゃく芋はそのままでは煮ても焼いても食べられない。そこで誰が考えたかすりおろしたものに灰汁(あく)を加えて固めた。

 こんにゃくは“おなかの砂おろし”といわれてきた。体の不必要なものを外に排出させる効果があることが昔から知られていたのだが、それを行うのがこんにゃくの食物繊維「グルコマンナン」。この食物繊維が実に優秀なヤツなのである。
 体内に入ると小腸ではコレステロールが吸収されるのを抑制し、また肝臓から排泄(はいせつ)される胆汁酸が同じく小腸壁から再吸収されるのを防ぐことから、血液中のコレステロールの量を正常に保ち動脈硬化を予防する。

 また、ブドウ糖の急激な吸収も抑制することから血糖値の急上昇を防ぎ糖尿病を改善する。
 グルコマンナンが大腸に入ると、今度は滞っている便通の改善や“宿便”の排出が行われるとともに、大腸内の善玉菌の餌になって悪玉菌を減らす働きを行うことから、大腸がんなどの病気を防ぐ効果がある。
 さらに、意外な面がカルシウムが多く含まれていること。カルシウム不足が指摘されている現代日本人には必要な食べ物というわけだ。
(ノンフィクションライター、HPはhttp://www.asahi―t.com)
http://www.yukan-fuji.com/archives/2006/01/post_4576.html

おでんの魅力の一つは、種類の多さと積み木のような形状に、「おでん」という字、語感、日本的で伝統的で朴訥純朴な印象があるからでないかな。
「E電」式にオシャレなカタカナにしたら、たちまちドッチラケ。
万人受け出来る魅力は日本文化の強みである、と改めて思う。

寒いときに食べたくなる、好きなおでんの具ランキング
集計期間:2005年11月22日~2005年12月25日
http://ranking.goo.ne.jp/ranking.php?F=RSS&C1=013&C2=minna_oden&LID=news

セブンイレブン おでんこだわりブログ
http://ameblo.jp/7-eleven/
おでん博物館
http://www.odengaku.net/
ちくわぶ倶楽部
http://beefheart.power.ne.jp/chikuwabu/club.html


おでんに「にんじん」を入れてもいいものか
2005年09月20日 11時00分
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091126864974.html
チビ太が大人になって登場! チビ太の燗酒 
2005年10月26日10時00分
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091130229904.html
香川とうどん、そしておでんの関係 2006年01月18日10時00分
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091137259901.html

東京でおでん、親日家チャプリンの写真150点も

 喜劇王チャーリー・チャプリン(1889~1977)の親日家ぶりを示す大正、昭和初期の写真約150点と、著名人がチャプリンに送った手紙約500通が広島市内で見つかった。

 昭和を代表する大女優・初代水谷八重子がハリウッドで対面した際の記念写真や、初来日時に撮影した当時の斎藤実(まこと)首相とのツーショットなど貴重な資料ばかり。3月に京都市で開かれる「チャップリン国際シンポジウム」で展示される。(後略)
(2006年2月6日14時15分 読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/entertainment/news/20060206i407.htm

おでんとおなべはよくにてる

by huttonde | 2006-01-12 12:41 | 健康を気にする | Comments(0)
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